I mer än 40 år har Parmareggio tillverkat det som brukar anses som världen godaste ost, Parmigiano Reggiano, Il rei de formaggio, Kungen av ostar. Företagets ursprung finns i Montecavolo strax söder om Reggio Emilia i Emilia Romagna och från och med 2004 ingår man i det framgångsrika Granterre-konsortiet.